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三角菠萝刀怎么用图解(菠萝怎么削皮图解)

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1.菠萝怎么削皮图解

方法/步骤

先把菠萝外面的皮都削了,这个比较容易直接拿菜刀就可以快速的削干净,比较难的就是菠萝上的那些洞洞比较难型干净。

拿一把小刀斜着向上沿着菠萝上的洞洞旁边剃进去。

再把另一边也剃进去。这样就可以把有洞洞的地方给拿出来。

就把一条洞洞上的菠萝刺给拿出来了。用同样的方法把剩下的都剃干净。

削干净的菠萝不建议马上食用,建议用盐水泡一会更吃味道会更加的好,更甜。

2.菠萝的三种切法的做法步骤图,怎么做好吃

用料 菠萝 1个

菠萝的三种切法的做法

方法一:只需要一把小的便携式水果刀,办公室、外出旅游都适用。

2. 小刀,切掉两头

3. 菠萝竖起来,小刀直接插到底,然后转圈,画圆,重复一遍,使肉跟皮彻底分离。

4. 正面划完圆,倒过来,反面再来一遍。

5. 侧面划一刀,切开外皮。

6. 用手扒开,没有完全脱离的地方,小刀刮一下,然后就可以大卸八块的切肉了。

方法二,大刀一把,这个方法适合在家。

1. 菠萝去头、去尾。

2. 横面切开,然后划三角,去除中间硬梗。

变这样

3. 一半一切四,一个菠萝变8片

4. 每片都先切块

5. 然后刀横向切,切下来的肉就可以直接装盘了。

因为先切了块,所以横向很好切

方法三:适用于做菠萝炒饭,小刀 大刀 勺子

1. 按1:2 切开菠萝

2. 小刀先把四周切开,然后里面划十字,切成小块,最后勺子一把,从外侧向内挖肉。

薄壁的小勺比较好挖

3.如何用普通水果刀切菠萝

1、把菠萝洗干净,放在案板上面。

2、把菠萝的尾部先切下来,把带叶子那头暂时留下来。

3、一小片一小片地从侧面切掉菠萝的皮(当然如果刀工好能一刀去掉整层皮的),直到整个菠萝青色的皮都已经被去掉,只剩下黄色的果肉和铆钉一样的物质。

4、观察“铆钉”的走向,就会发现“铆钉”们斜着是能排成几条平行的曲线,沿着“铆钉”形成的直线,在其中一侧切一刀,再在“铆钉”另外一侧切一刀。

5、剜出切下来的果肉,直到整个菠萝的“铆钉”全部被移除,整个菠萝呈螺旋状。

6、切掉带叶子的那一头,然后切成丁块用盐水浸泡就好了。